Salumi del Trullo - Salumi e carni fresche

Pancetta arrotolata

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Come dice il nome stesso, la sua base è costituita dalla pancia del maiale. Pur non essendo la parte più nobile della carne suina, la nostra complessa preparazione artigianale, la scelta di una giusta stagionatura e dei migliori aromi la rendono ideale per gli amanti dei sapori forti.

Pancetta arrotolata

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