Salumi del Trullo - Salumi e carni fresche

Filetto

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Il lato magro del maiale. Questo prodotto è ideale per coloro che vogliono leggerezza senza rinunciare alla corposità della carne suina. Infatti non è prerogativa esclusiva dei bovini quella di avere parti che si distinguono per essere particolarmente magre. Il tutto condito con quella giusta dose di artigianalità che ne rende il sapore inconfondibile.

Filetto

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